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    冬季常吃煮蘋果有“四好”

    時(shí)間:2024-11-22   瀏覽次數(shù):819
    蘋果作為秋冬季的保健佳果,保健功效眾多,尤其是它獨(dú)特的補(bǔ)益脾胃功效,讓它尤為適宜秋冬季節(jié)食用。
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    《食療本草》記載:“蘋果主治中焦諸不足癥,調(diào)和脾。”
    在冬季,如果能將蘋果蒸煮熟透后再吃,更是對脾胃的一種保護(hù)!

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    常吃煮蘋果的人有“四好”


    常吃煮蘋果的人有“四好”
    01 消化好
    蘋果熟吃,健脾、養(yǎng)胃、消食的效果更強(qiáng);并且煮熟后,蘋果的纖維軟化,對中老年人的胃腸道刺激更小。
    02 血管好
    蘋果加熱后,其多酚類物質(zhì)不會減少,而且還會增多。有助于保護(hù)心腦血管,幫助降脂、降壓。
    03 肺好
    蘋果中的多酚類物質(zhì)還能抗氧化,幫助預(yù)防疾病,養(yǎng)肺潤肺。
    04 腸胃好
    加熱后,蘋果中的果膠變軟,有助于改善腹瀉,適合脾胃虛寒的人。

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    煮蘋果的最佳“搭檔”

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    01 蘋果+山楂,消食減肥湯
    食材:蘋果、山楂、橙子
    做法:
    ①蘋果、山楂、橙子洗凈,去核,切成片狀備用。
    ②把準(zhǔn)備好的所有食材,放入砂鍋中,并加入足夠的清水,沒過食材,大火燒開,再轉(zhuǎn)小火煮上20分鐘即可。
    這三種水果都具有健胃消食的作用,一起煮水喝,口感酸甜、滋陰潤嗓,能促進(jìn)胃酸分泌,增強(qiáng)腸蠕動(dòng)。
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    02 蘋果+黃芪,養(yǎng)顏水
    黃芪是“補(bǔ)氣之長”,有著補(bǔ)氣固表、生津養(yǎng)血等功效,搭配上蘋果,很適合經(jīng)常熬夜、脾胃虛、臉色暗黃的人喝,越喝臉色越紅潤。
    做法:蘋果半個(gè)洗凈切片,倒入養(yǎng)生壺中,再放入3個(gè)紅棗、3克黃芪、10個(gè)枸杞,一起煮水喝。
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    03 蘋果+山藥,健脾胃
    山藥中的黏蛋白能益胃補(bǔ)腎,還能潤肺止咳。平時(shí)胃口不好或者感冒咽喉不適的,都可以煮這碗湯喝。
    做法:山藥30克去皮切段,蘋果一個(gè)切片,一起煮湯。

    (來源:安徽中醫(yī)藥)

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