91精品国产91久久久久久无码蜜臀_97在线无码人妻_中文字幕在线久热精品_日本免费无遮挡一区二区三区精品视频

  • 三級甲等中醫(yī)醫(yī)院
  • 國家中醫(yī)住院醫(yī)師規(guī)范化培訓(xùn)基地
  • 國家首批腫瘤多學(xué)科診療試點醫(yī)院
  • 國家高級卒中中心
  • 回到舊版
  • 無障礙瀏覽
  • 長者版

    食堂衛(wèi)生檢查制度

    時間:2016-06-22   瀏覽次數(shù)：4253

    為了切實使食堂衛(wèi)生安全落實到位。我院營養(yǎng)科特做以下規(guī)定：

    一、 日常檢查

    1. 每天食堂經(jīng)理、營養(yǎng)科管理人員對食堂重點環(huán)節(jié)（入庫驗收肉食加工、原材料存放、烹調(diào)過程、熟食加工等）進(jìn)行全程跟蹤監(jiān)督檢查和指導(dǎo)。

    2. 質(zhì)檢員每天對食堂所有加工操作過程進(jìn)行全方位跟蹤監(jiān)督檢查。

    二、 周檢

    1. 從食堂后廚到前廳，以及食堂周圍的環(huán)境，每周徹底打掃一次，檢查一次，由食堂經(jīng)理負(fù)責(zé)。

    2. 參檢人員：經(jīng)理、廚師長、營養(yǎng)科人員。

    3. 實行衛(wèi)生包干，檢查時個人包干區(qū)衛(wèi)生不合格者，在加強(qiáng)衛(wèi)生打掃的基礎(chǔ)上，根據(jù)衛(wèi)生情況進(jìn)行相應(yīng)的罰款。一月累積衛(wèi)生檢查不過關(guān)超過三次者該包干人暫停工作，進(jìn)行衛(wèi)生安全培訓(xùn)，當(dāng)月資金扣除50%。所扣資金獎給衛(wèi)生包干先進(jìn)者。

    4. 處罰結(jié)果由經(jīng)理向全食堂工作人員進(jìn)行公布。

    專家門診時間：


  • 六安市中醫(yī)院公眾號
  • 六安市中醫(yī)院視頻號