肝，可以調(diào)節(jié)情志、維持氣血運行，但總是被人們忽視。飲酒、熬夜……許多不良生活習(xí)慣，在不停地摧殘著這個功臣。肝氣升發(fā)太過、肝陽上亢，會出現(xiàn)眩暈、偏頭痛、耳鳴等；肝氣旺盛則情緒容易激動，出現(xiàn)煩躁易怒、失眠多夢等；肝旺克脾，可能導(dǎo)致食欲不振，腹脹腹瀉、消化不良等。

中醫(yī)認為，肝屬木，與春相應(yīng)，在春日里正確養(yǎng)護肝臟，保持肝氣疏通、調(diào)達和升發(fā)，就能讓身體和春日一樣“萬物復(fù)蘇，欣欣向榮”。

1．少酸增甘，多食時令果蔬

藥王孫思邈言："春，七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。"肝與酸相應(yīng)，脾與甘相應(yīng)；肝氣過旺會制約脾的功能，因此春季養(yǎng)肝應(yīng)遵循"增甘少酸"的原則，培補脾氣的虧虛，抑制肝氣過于亢盛。可選用大棗、山藥、扁豆、蜂蜜、姜、大麥、小麥等具備補益和緩功效的食物，晨起建議喝點姜糖水，溫升肝氣。

中醫(yī)有"五色入五臟"之說，春季養(yǎng)肝以色味為先。肝喜青，即綠色，食用綠色的時令果蔬能益肝氣、緩解肝郁、抑制肝陽，如：薺菜、香椿、芥菜、莧菜、菠菜、茼蒿、香菜、韭菜、青蒜或春筍、豆苗、姜芽、豆芽等生芽菜等。此外，酒增濕熱，傷肝氣，春天飲酒一定要適量，有慢性肝病的人更應(yīng)該嚴格禁酒。

2．作息規(guī)律，適量運動

《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載："春三月，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形。"晚上23點～3點正是膽肝經(jīng)當(dāng)令，故應(yīng)在23點之前入睡讓肝血得養(yǎng)，早上6點左右起床為宜。

為了順應(yīng)春天升發(fā)、發(fā)散的特點，要增加室外活動，運動能生陽通陽，故有"踏春""春游"，適應(yīng)春季勃勃的生機。

3．保持心情舒暢

中醫(yī)認為怒傷肝，發(fā)怒、生悶氣都易使肝氣郁結(jié)，導(dǎo)致氣郁化火，也就是人們常說的"肝火"。

中醫(yī)講究"天人合一"，要多親近大自然界，置世俗于身外，順應(yīng)自然，做到平和心態(tài)，自然"云淡風(fēng)輕"。在遇到不滿意或不開心事情時，要勇于表達或向別人傾訴出來，不要把事情都放在心里，只有"郁"出來了，自然便不會"結(jié)"了。

喜歡喝茶的朋友可以試一下下面推薦幾款適合春季飲用的養(yǎng)肝茶

1.春日養(yǎng)肝茶

現(xiàn)代人工作壓力較大，使用電子產(chǎn)品過多，又加之長期熬夜，在春日陽氣生發(fā)之時，容易感覺情緒抑郁易怒，雙目酸澀不適，疲憊乏力，失眠多夢，食欲下降，此時可飲用"春日養(yǎng)肝茶"，疏肝養(yǎng)肝，明目安神。

配方：桑葉5g 生甘草5g 大棗5g 陳皮5g 生麥芽10g 酸棗仁10g 枸杞5g 菊花5g。

用法： 每日一包，水煎服或開水悶泡后代茶飲。

功效：此茶包藥性平和，且味甘不苦，適合大多數(shù)人。

注意：如果體質(zhì)偏熱，有大便秘結(jié)、口苦、口舌糜爛等濕熱表現(xiàn)時，暫不宜飲用，可在醫(yī)師指導(dǎo)下加減藥物。

2.清肝利膽茶

有些人體質(zhì)偏盛，平時喜歡吃辣及肥膩之品，春日氣溫回升，飲食不慎常常就會出現(xiàn)口干口苦、尿黃便秘、易上火長痘等不適，針對這類人群，除了日常飲食作息調(diào)整之外，田主任也特別制定了"清肝利膽茶"，以清熱除煩，潤腸通便。

配方：決明子15g 荷葉5g 茵陳5g 蒲公英5g 梔子5g 玉米須10g。

用法：煎服或開水悶泡后代茶飲。

功效：適合肝膽濕熱人群，具有清熱祛濕、疏肝解郁、潤腸通便的作用。

注意：虛證、寒證人群不宜飲用。

3.護肝養(yǎng)顏茶

中醫(yī)認為"女子以肝為先天，以血為本"，女性尤其應(yīng)該注意在春季養(yǎng)肝血暢肝氣，才能擁有好氣色，有個好心情，進而起到美容養(yǎng)顏的效果，針對女性設(shè)計的"護肝養(yǎng)顏茶"，疏肝養(yǎng)血，理氣活血。

配方：玫瑰花10g 茉莉花10g 桂圓5g 山楂5g 大棗5g 枸杞5g 桑葚5g。

用法：煎服或開水悶泡后代茶飲。

功效：此茶不僅"顏值頗高"，還"芳香怡人"，能調(diào)暢氣血，明目護肝，活血祛瘀，還可以緩解不良情緒，安神助眠。

注意：經(jīng)期和孕產(chǎn)期女性不適應(yīng)飲用。

（供稿：靜配中心）