小兒支氣管肺炎飲食原則
1、忌寒涼食物 “形寒飲冷則傷肺”，就是說身體一旦受了寒，飲入寒涼之品，均可傷及人體的肺臟。生病期間如飲食過涼，就容易造成肺氣閉塞，癥狀加重，日久不愈;
2、忌肥甘厚味食物 日常飲食中，多吃肥甘厚味可產生內熱，加重咳嗽，且痰多粘稠，不容易咳出。對于患兒而言，過食肥甘可致痰熱互結，阻塞呼吸道，加重哮喘，使疾病難以痊愈。油炸食物也不要多吃。患兒胃腸功能比較薄弱，油炸食品可加重胃腸負擔，且助濕助熱，滋生痰液，使咳嗽難以痊愈;
3、忌魚腥蝦蟹 一般人都知道咳嗽需忌“發(fā)物”，不宜吃魚腥，魚腥對“風熱咳嗽”影響最大。咳嗽患兒在進食魚腥類食品后咳嗽加重，這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關。對某些魚、蛋過敏的孩子更應注意。
4、忌甜酸食物 酸食常斂痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽難愈?？人試乐貢r都不宜吃甜食，吃甜食也會助熱，使炎癥不易治愈。
5、忌食用橘子 許多人認為橘子是止咳化痰的，于是讓患兒多吃橘子。實際上，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而生熱生痰，而患兒不可能不吃橘肉只吃橘皮;
6、忌吃花生、瓜子、巧克力等 上述食品含油脂較多，食后易滋生痰液，使疾病加重;
7、忌食用補品 不少家長給體質虛弱的孩子服用一些補品，但孩子未愈時應停服補品，以免疾病難愈。
8、支氣管肺炎的治療期間孩子的飲食必須要清淡容易消化，主食盡量選擇大米粥、小米粥、清湯面、藕糊等，而且飲食要溫熱。
（1）補充足夠的蛋白質
蛋白質的質和量對防治慢性支氣管炎的作用很大。黃豆及其制品有人體所需要的優(yōu)質蛋白,可補充慢性支氣管炎給人體組織蛋白造成的損耗。每日需供給蛋白質70克~100克為宜,其中優(yōu)質蛋白質不少于1/3。
（2）注意維生素的攝入：維生素的補充是非常重要的，要給孩子多吃一些新鮮的蔬菜瓜果，特別是含維生素c豐富的蔬果，比如橙子、柚子、蘋果、黃瓜、西紅柿以及綠葉蔬菜等，維生素C有很好的抗炎作用，可以促進氣管和肺部炎癥的消除。
（3）多飲水，大量飲水,有利于痰液稀釋,保持呼吸道通暢。
（4）適量限奶類制品
因奶制品易使痰液變稠,使感染加重,應避免食用。但因奶制品是鈣的主要來源,在不食用奶制品時,應注意每天補充優(yōu)質鈣。
（5）宜輔以食療
對于慢性支氣管炎病人而言，在平時的生活中可以進行藥膳食用,藥膳以止咳、降氣、化痰、平喘的食物為宜,像豆腐蘿卜湯、白果粥、杏仁粥、百合蜂蜜飲等等都是可以的。
